fix(crud): 响应统一剥掉 mongoose 版本键 __v

filterHidden 出口加剥 __v(连同 hidden 字段),list/get/add/edit 全覆盖。
前端无用的 __v 不再下发。

src/Shrimp/ShrimpTableModule.ts

@@ -268,7 +268,8 @@ export class ShrimpTableModule<T, P extends ITableCrudProto<T> = ITableCrudProto
     }
 
     private filterHidden(item: any): any {
-        return this.excludeKeys(item, this.fields.filter(f => f.hidden).map(f => f.key))
+        // __v 是 mongoose 版本键，前端无用，统一剥掉(连同 hidden 字段)
+        return this.excludeKeys(item, ["__v", ...this.fields.filter(f => f.hidden).map(f => f.key)])
     }
 
     private buildQuery(query?: IPageQuery & any): IShrimpQuery {